Klasyczny sernik nowojorski

Aksamitny, kremowy, zwarty, ale niezbyt ciężki – taki jest sernik nowojorski. Aby uzyskać jedwabiście gładką masę serową, należy przed przygotowaniem doprowadzić serek śmietankowy, jajka i kwaśną śmietanę do temperatury pokojowej. Pieczenie w kąpieli wodnej sprawia, że ciasto piecze się równomiernie, a środek nie pęka. 5…

Continue Reading

Czosnkowy makaron

Sezon przeziębień w pełni, więc wszystko, co czosnkowe, teraz w cenie. Ten…

Potrawka kedgeree

Kedgeree (czyt. kedżeri) to jednogarnkowa potrawka z wędzonej ryby i ryżu wywodząca się…

Oreo Brownie

Brownie i ciasteczka Oreo to najlepsze połączenie na świecie. Chrupiąca posypka z…

Hit enter to search or ESC to close