Choć na rynku jest dostępnych coraz więcej gotowych mieszanek przypraw, jeśli znamy smak poszczególnych przypraw, warto jest komponować własne mieszanki. To trochę jak z perfumami, własna kompozycja jest idealnie dopasowana do nas i do smaków, które najbardziej lubimy. Dziś podrzucam Wam pomysł na przyprawę meksykańską, która świetnie komponuje się np. z taco.

by Karolina Krawczyk

Przyprawa meksykańska

Drukuj

Czas przygotowania 10 minuty

Łączny czas 10 minuty

Składniki

• 1 łyżka chilli
• 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/4 łyżeczki cebuli w proszku
• 1/4 łyżeczki pokruszonej czerwonej papryki
• 1/4 łyżeczki oregano
• 1/2 łyżeczki papryki
• 1,5 łyżeczki kuminu rzymskiego
• 1 łyżeczka soli morskiej
• 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie

1. Wszystkie składniki wymieszać w małej miseczce. Przechowywać w szczelnym pojemniku w ciemnym miejscu. Przed użyciem dobrze wstrząsnąć.