Jeśli lubicie smak szczypiorku, pokochacie to pesto. Dodaje szpinakowi ostrzejszej nuty. Świetnie smakuje podane z kurczakiem, ale równie dobrze będzie smakowało z rybą, innym mięsem, na kanapce lub dodane do jajecznicy. Do tego, żeby przygotować to pesto potrzeba zaledwie 5 minut. 5 from 1 vote…
Czosnkowy makaron
Sezon przeziębień w pełni, więc wszystko, co czosnkowe, teraz w cenie. Ten słodko-słony makaron czosnkowy to danie szybkie, tanie i ciekawe w smaku. Można go podać jako dodatek do mięsa lub do smażonych warzyw. 5 from 1 vote by Karolina Krawczyk Czosnkowy makaron Drukuj Czas…
Pieczony kurczak orzechowy z brokułami
Jeśli lubisz smak orzeszków ziemnych, ten obiad jest dla Ciebie. Smak sosu możesz dopasować do swoich upodobań – może być bardziej słodki lub bardziej ostry. 5 from 1 vote by Karolina Krawczyk Pieczony kurczak orzechowy z brokułami Drukuj Czas przygotowania 20 minutes Czas gotowania 1…
Potrawka kedgeree
Kedgeree (czyt. kedżeri) to jednogarnkowa potrawka z wędzonej ryby i ryżu wywodząca się z Indii, a rozpropagowana w Anglii. Możemy do niej użyć dowolnej wędzonej ryby – ja tym razem użyłam wędzonej makreli. Choć samo danie może w naszej kulturze kulinarnej wydawać się nieco dziwne, wszystkie…
Łatwy „gulasz” z pomidorów
Ten prosty pomidorowy gulasz to w istocie sycący, wegetariański posiłek jednogarnkowy. Wystarczą pomidory w puszce (lub w sezonie świeże), trochę warzyw i ulubione przyprawy. Danie nie tylko pozwala wykorzystać warzywa zalegające nam w lodówce, ale do tego jest zdrowe i tanie. Możesz podać je z…
Wieprzowe kotlety w kremowym sosie z wolnowaru
To kolejne danie z wolnowaru, bo chcę Was namówić na wypróbowanie tego urządzenia. Dzieki niemu jedzenie jest soczyste i pełne smaki, a mięso rozpływające się w ustach. Dzisiejsze danie to właściwie propozycja na codzienny obiad – delikatne mięso, ziemniaki w mundurkach, a wszystko pokryte kremowym…
Zapiekany makaron carbonara
To danie z rodzaju tych szybkich, stosunkowo niedrogich i pysznych obiadów dla całej rodziny. A do tego dzieci je uwielbiają. 5 from 1 vote by Karolina Krawczyk Zapiekany makaron carbonara Drukuj Czas przygotowania 15 minutes Czas gotowania 40 minutes Łączny czas 55 minutes Ilość porcji…
Kurczak z czarną fasolą z wolnowaru
To jeden z tych przepisów, które przy minimalnej ilości składników wydobywają maksimum smaku. Tak naprawdę najważniejsze są tutaj kurczak i czarna fasola, które dzięki użyciu wolnowaru są soczyste i delikatne. Smak podkręca tutaj sos salsa – możesz użyć ostrego lub łagodnego, w zależności, jaki lubisz.…
Azjatyckie kotleciki z łososia
Choć po nazwie można by sądzić, że to skomplikowane danie, tak naprawdę jest ono dziecinnie proste i szybkie w przygotowaniu. I smakują świetnie na ciepło i zimno, więc można je wziąć do pudełka z drugim śniadaniem. 5 from 1 vote by Karolina Krawczyk Azjatyckie kotleciki…
Faszerowany fenkuł z warzywami
Fenkuł to bulwa kopru włoskiego, która nieśmiało wdziera się do naszych kuchni. I warto jej spróbować, bo ma niesamowitą wartość odżywczą, działanie prozdrowotne, a do tego zniewala anyżkowym aromatem. Fenkuł dzięki dużej zawartości różnych składników odżywczych ma działanie antyoksydacyjne, przeciwnowotworowe oraz przeciwzapalne. A do tego…
Kukurydziany chowder z kurczakiem
Chowder to gęsta, kremowa zupa, zabielana dużą ilością mleka lub śmietanki, charakterystyczna dla kuchni brytyjskiej czy amerykańskiej. Najpopularniejszy chowder to rybny lub z owocami morza, ale ja mam dla Was wersję kukurydzianą. Słodka, gęsta, pożywna, przełamana dodatkiem chilli. Choć nie jest to typowe dla kuchni…
Domowe włoskie hamburgery
To danie to alternatywa dla dobrze nam znanych, amerykańskich hamburgerów. Prym wiodą tutaj bowiem sos pomidorowy i bazylia. To pomysł na szybki, pełen smaku obiad. Do tego zdrowy, bo mięso przygotowywane jest w piekarniku, a nie w głębokim tłuszczu. To co? Skusicie się? by Karolina…
Fajitas z wołowiną
Fajitas to meksykańskie danie, w skład którego wchodzi grillowane mięso podawane na tortilli. Choć teraz fajitas podawane jest z kurczakiem, krewetkami czy wieprzowiną, pierwotne opierało się na wołowinie. I taki przepis mam dla Was dzisiaj. by Karolina Krawczyk Fajitas z wołowiną Drukuj Czas przygotowania 2…
Zupa cukiniowa z kiełbasą
Zupy warzywne to świetny sposób, aby wykorzystać warzywa zalegające w lodówce, a więc doskonały przepis na niemarnowanie żywności. Dziś więc taka zupa z tego, co znalazłam w lodówce i kuchennych szafkach. Jest aromatyczna i pyszna, a do tego prosta w wykonaniu. Jej atutem jest także…
Makaron primavera z sosem kalafiorowym
Jeśli lubisz brokuły i kalafiory to danie idealne dla Ciebie. Makaron z ulubionymi warzywami, z delikatnym posmakiem czosnku i kremowym kalafiorowym sosem to obiad idealny. Jeśli wolisz dania z mięsem, możesz dodać także pierś z kurczaka – która nie zabije smaku tego dnia, a będzie…
Spaghetti z kremowym sosem mascarpone
Ten makaron to prawdziwe „comfort food” i (ostrzegam) naprawdę ciężko ograniczyć się do jednej porcji. Mnie również trudno było powstrzymać się od dokładki. Do dania dodałam czerwoną paprykę, która podczas pieczenia cudownie wydobywa swoją słodycz, ale tak naprawdę możecie tutaj dodać każde warzywo i będzie…
Cytrynowy makaron z pietruszką
Kiedy w lodówce świecą pustki albo budżet już nieco nadszarpnięty to danie sprawdzi się znakomicie. Niewiele składników, a efekt orzeźwiający, delikatnie czosnkowy z charakterystycznym, wyjątkowym posmakiem parmezanu. Choć danie świetnie sprawdzi się solo, jest również genialnym dodatkiem do ryby lub kurczaka. by Karolina Krawczyk Cytrynowy…
Pieczone polędwiczki z kurczaka
Te polędwiczki są nie tylko soczyste, ale także aromatyczne i pełne smaku dzięki wyjątkowej panierce. Do tego są niezwykle chrupiące, co kochają wszystkie dzieci (i nie tylko!). Zrobisz je w niecałe 30 minut, więc to idealny pomysł na szybki obiad lub kolację, gdy nagle do…
Zapiekanka z kurczakiem i ryżem
W kuchni doskonale sprawdza się zasada, że najlepszy rzeczy w życiu są proste. Taka właśnie jest ta zapiekanka. Proste składniki, łagodne smaki kurczaka i ryżu połączone z aromatycznymi i pikantnymi przyprawami tworzą smakowitą mieszankę. Wystarczy dołożyć dowolną sałatkę i mamy pyszny i zdrowy obiad. Spróbujcie!…
Szpinak z boczkiem i czerwoną papryką
Większość z nas pewnie pamięta zieloną breję bez smaku serwowaną w przedszkolu i nie każdemu do dziś ze szpinakiem po drodze. Szpinak jednak jest źródłem żelaza, którego niedobory mogą powodować anemię. Jeśli robicie zazwyczaj szpinak ze śmietaną i czosnkiem, mam dla Was dziś alternatywę. Jeśli…