Sezon dyniowy w pełni, więc mam dla Was kolejny przepis – tym razem z dynią makaronową. Zastąpienie makaronu przez dyniowe spaghetti to świetny pomysł na zdrowy posiłek. Zapewniam Was, że jeśli tylko spróbujecie, dynia makaronowa na dobre rozgości się na Waszych stołach. Ja przygotowałam ją…

To danie, które nawet w zimne jesienne i zimowe dni przywołuje smaki lata. Do tego jest bardzo proste w wykonaniu, zwłaszcza, gdy zostanie Ci trochę nadprogramowego bulionu. Rosół z cytryną brzmi dziwnie? Spróbuj i przekonaj się, jak ciekawy i pyszny to smak. 5 from 1…

Dziś pierogi w wersji azjatyckiej, więc nieco innej niż klasyczne polskie pierogi. Niestandardowe będzie także nadzienie. Ale smak wart jest grzechu! To danie ostatecznie rozsmakowało mnie w krewetkach, do których wcześniej nie miałam przekonania. 5 from 1 vote by Karolina Krawczyk Pierogi z krewetkami Drukuj…

Pyszna pieczona jagnięcina ze świeżym rozmarynem i czosnkiem sama w sobie jest pyszna, jednak gdy do jagnięciny podamy miętowe pesto i smażony groszek, to już prawdziwa poezja smaków. Jagnięcina to mięso wyjątkowo soczyste, delikatne i aksamitne. Poza walorami kulinarnymi, jest źródłem niezbędnych do życia składników…

Dziś mam dla Was wariacje na temat kurczaka marsala. Kurczak marsala to włosko-amerykańskie danie ze smażonych filetów z kurczaka oraz grzybów, podawanych z dodatkiem bogatego sosu na bazie białego, słodkiego wina. Ja mam dla Was wersję bez grzybów, która jest równie pyszna. 5 from 1…

To danie zrobicie w zaledwie pół godziny i w dodatku bez smażenia w głębokim tłuszczu. Klasyczny włoski obiad sprawi, że dzień od razu stanie się lepszy. Można go podać z dowolnym daniem z makaronu, świeżą sałatką lub po prostu pieczywem czosnkowym. 5 from 1 vote…

Lekkie i owocowe danie to idealny przepis na lato, ale to nie znaczy, ze nie można sobie nim umilić zimowych wieczorów. Owoce świetnie komponują się z drobiem, a tutaj łączymy je z rukolą. Uwielbiam to połączenie smaków i mam nadzieję, że i Was zachwyci. 5…

Odkąd odkryłam dynię wciąż eksperymentuję z kulinarnymi możliwościami, które ona daje. Dziś mam coś bezmięsnego, pożywnego, zdrowego i w dodatku kolorowego. Dynia piżmowa jest bogatym źródłem silnych przeciwutleniaczy, w tym witaminy C, witaminy E i beta-karotenu. Feta dostarcza wapnia, białka i zdrowych tłuszczów. Jeśli nie…

Połączenie mięsa z owocami to zawsze ciekawe doznania smakowe i nowe odkrycia. Dziś mam dla Was połączenie dość klasyczne, bo mięso z dodatkiem jabłek. Te owoce świetnie się komponują z różnymi rodzajami mięsa, nie wykluczam więc, że to połączenie bardzo przypadnie Wam do gustu. Pamiętajcie,…

Lista zalet mięsa z indyka jest długa: ma wysoką wartość odżywczą, jest stosunkowo niskokaloryczny, a przy tym sycący, smaczny, niedrogi i łatwo dostępny. W dietetycznym rankingu bezapelacyjnie zwycięża z innymi rodzajami mięs, w tym także z popularnym kurczakiem. Mięso z indyka jest źródłem witaminy B2. Pomaga…

To danie to eksplozja włoskich smaków. Suszone pomidory mają w sobie słodycz letniego słońca. Ja użyłam do tego dania ravioli z serem ricotta, ale wszelkiego rodzaju sery twarogowe świetnie się komponują z suszonymi pomidorami. Jeśli jesteś weganinem, możesz do tego dania użyć zwykłego makaronu np.…

To jedno z tych dań, które są proste i szybkie do zrobienia, a użyte do przygotowania potrawy sprawiają, że staje się ono prawdziwą ucztą. Tutaj wersja z kaszą, ale oczywiście możecie podać je z ryżem, makaronem czy pieczywem. Smakuje zawsze. Uwaga! Przepis jest na jedną…

Pieczenie warzyw ma to do siebie, że wydobywa ich smak i taką specyficzną słodycz. Ten przepis wykorzystuje słodycz pomidorów, uzupełnia ją ziołami, płatkami papryki, niskotłuszczową rikottą. A do tego smak przełamuje ser Pecorino ze swoim orzechowym posmakiem. To prawdziwie włoska uczta smaków! 5 from 1…

Jeśli lubicie smak szczypiorku, pokochacie to pesto. Dodaje szpinakowi ostrzejszej nuty. Świetnie smakuje podane z kurczakiem, ale równie dobrze będzie smakowało z rybą, innym mięsem, na kanapce lub dodane do jajecznicy. Do tego, żeby przygotować to pesto potrzeba zaledwie 5 minut. 5 from 1 vote…

Sezon przeziębień w pełni, więc wszystko, co czosnkowe, teraz w cenie. Ten słodko-słony makaron czosnkowy to danie szybkie, tanie i ciekawe w smaku. Można go podać jako dodatek do mięsa lub do smażonych warzyw. 5 from 1 vote by Karolina Krawczyk Czosnkowy makaron Drukuj Czas…

Jeśli lubisz smak orzeszków ziemnych, ten obiad jest dla Ciebie. Smak sosu możesz dopasować do swoich upodobań – może być bardziej słodki lub bardziej ostry. 5 from 1 vote by Karolina Krawczyk Pieczony kurczak orzechowy z brokułami Drukuj Czas przygotowania 20 minuty Czas gotowania 1…

Kedgeree (czyt. kedżeri) to jednogarnkowa potrawka z wędzonej ryby i ryżu wywodząca się z Indii, a rozpropagowana w Anglii. Możemy do niej użyć dowolnej wędzonej ryby – ja tym razem użyłam wędzonej makreli. Choć samo danie może w naszej kulturze kulinarnej wydawać się nieco dziwne, wszystkie…

Ten prosty pomidorowy gulasz to w istocie sycący, wegetariański posiłek jednogarnkowy. Wystarczą pomidory w puszce (lub w sezonie świeże), trochę warzyw i ulubione przyprawy. Danie nie tylko pozwala wykorzystać warzywa zalegające nam w lodówce, ale do tego jest zdrowe i tanie. Możesz podać je z…

To kolejne danie z wolnowaru, bo chcę Was namówić na wypróbowanie tego urządzenia. Dzieki niemu jedzenie jest soczyste i pełne smaki, a mięso rozpływające się w ustach. Dzisiejsze danie to właściwie propozycja na codzienny obiad – delikatne mięso, ziemniaki w mundurkach, a wszystko pokryte kremowym…

To danie z rodzaju tych szybkich, stosunkowo niedrogich i pysznych obiadów dla całej rodziny. A do tego dzieci je uwielbiają. 5 from 1 vote by Karolina Krawczyk Zapiekany makaron carbonara Drukuj Czas przygotowania 15 minuty Czas gotowania 40 minuty Łączny czas 55 minuty Ilość porcji…