Browsing Category

Lunch

Makaron primavera z sosem kalafiorowym

Jeśli lubisz brokuły i kalafiory to danie idealne dla Ciebie. Makaron z ulubionymi warzywami, z delikatnym posmakiem czosnku i kremowym kalafiorowym sosem to obiad idealny. Jeśli wolisz dania z mięsem, możesz dodać także pierś z kurczaka – która nie zabije smaku tego dnia, a będzie…

Continue Reading

Spaghetti z kremowym sosem mascarpone

Ten makaron to prawdziwe „comfort food” i (ostrzegam) naprawdę ciężko ograniczyć się do jednej porcji. Mnie również trudno było powstrzymać się od dokładki. Do dania dodałam czerwoną paprykę, która podczas pieczenia cudownie wydobywa swoją słodycz, ale tak naprawdę możecie tutaj dodać każde warzywo i będzie…

Continue Reading

Cytrynowy makaron z pietruszką

Kiedy w lodówce świecą pustki albo budżet już nieco nadszarpnięty to danie sprawdzi się znakomicie. Niewiele składników, a efekt orzeźwiający, delikatnie czosnkowy z charakterystycznym, wyjątkowym posmakiem parmezanu. Choć danie świetnie sprawdzi się solo, jest również genialnym dodatkiem do ryby lub kurczaka. by Karolina Krawczyk Cytrynowy…

Continue Reading

Pieczone polędwiczki z kurczaka

Te polędwiczki są nie tylko soczyste, ale także aromatyczne i pełne smaku dzięki wyjątkowej panierce. Do tego są niezwykle chrupiące, co kochają wszystkie dzieci (i nie tylko!). Zrobisz je w niecałe 30 minut, więc to idealny pomysł na szybki obiad lub kolację, gdy nagle do…

Continue Reading

Zapiekanka z kurczakiem i ryżem

W kuchni doskonale sprawdza się zasada, że najlepszy rzeczy w życiu są proste. Taka właśnie jest ta zapiekanka. Proste składniki, łagodne smaki kurczaka i ryżu połączone z aromatycznymi i pikantnymi przyprawami tworzą smakowitą mieszankę. Wystarczy dołożyć dowolną sałatkę i mamy pyszny i zdrowy obiad. Spróbujcie!…

Continue Reading

Szpinak z boczkiem i czerwoną papryką

Większość z nas pewnie pamięta zieloną breję bez smaku serwowaną w przedszkolu i nie każdemu do dziś ze szpinakiem po drodze. Szpinak jednak jest źródłem żelaza, którego niedobory mogą powodować anemię. Jeśli robicie zazwyczaj szpinak ze śmietaną i czosnkiem, mam dla Was dziś alternatywę. Jeśli…

Continue Reading

Peruwiańskie Lomo Saltado

Dziś eksplorować będziemy kuchnię peruwiańską, a w zasadzie to danie to peruwiańska odmiana kuchni chińskiej. Danie składa się z pasków wołowiny smażonych na rozgrzanym oleju z sosem sojowym, octem winnym, ostrymi papryczkami, pomidorami, cebulą, przyprawami i… frytkami. To danie świetnie smakuje samo, ale możesz podać…

Continue Reading

Pomidorowo-bazyliowy kurczak

Ten włoski przepis to doskonały pomysł na szybki obiad. Aromatyczny pomidorowo-bazyliowy sos sam w sobie jest rarytasem. Świetnie komponuje się z kurczakiem i doskonale smakuje podawany z ryżem. Do tego przygotowanie dania zajmie Wam mniej niż godzinę, a aromat, który rozchodzi się po domu jest…

Continue Reading

Tajski makaron orzechowy z kurczakiem

Jeśli lubisz smak orzechów w tajskich daniach, to z całą pewnością jest danie dla Ciebie. Choć dla nas połączenie tych smaków może wydawać się nieco oryginalne, uwierzcie mi, że w połączeniu z makaronem i kurczakiem powstaje naprawdę smakowita i niecodzienna kompozycja. Najlepiej spróbujcie i sami…

Continue Reading

Zapiekanka spaghetti z kurczakiem

Ta zapiekanka to świetny sposób na „zutylizowanie” mięsa z rosołu lub wysprzątanie lodówki z obiadowych resztek. Bo choć u mnie jako dodatek występuje papryka i cebula, tak naprawdę możemy dodać do niej wszystko to, co lubimy. Ma jeszcze jedną zaletę – można ją przygotować dzień…

Continue Reading

Risotto z indyka z tymiankiem

Dziś kolejny pomysł na risotto z indyka. Tym razem takie, które pozwoli na wykorzystanie resztek z indyka. Dodatkiem są pieczarki, ser Pecorino Romano i odrobina czosnku. by Karolina Krawczyk Risotto z indyka z tymiankiem Drukuj Czas przygotowania 10 minutes Czas gotowania 35 minutes Łączny czas…

Continue Reading

Pomarańczowy kurczak z 6 składników

Uwielbiam zapach pomarańczy – zwłaszcza teraz, kiedy za oknem szaro, pogoda zaczyna dawać w kość i wieczory coraz dłuższe. I nic dziwnego, bo zapach pomarańczy pozytywnie oddziałuje na nasz układ nerwowy – koi nerwy, relaksuje, uspokaja i poprawia nastrój. A właśnie teraz bardzo wszyscy tego…

Continue Reading

Penne alla vodka

Choć nazwa tego dnia kojarzy się z procentami, alkoholu tutaj nie poczujecie, bo wyparuje on podczas gotowania. Warto jednak znać ten patent., bo wódka świetnie podkręca smak potraw i miałam nawet wrażenie, że podkręciła też kolor sosu. To zasługa wciąż niezbadanej reakcji Maillarda, czyli serii…

Continue Reading

Łosoś w miodowej glazurze z orzechami pekan

Tak przyrządzony łosoś jest prosty i przepyszny, a do tego robi się go bardzo szybko. Gwarantuję, że jeśli raz go spróbujesz, będziesz go przyrządzać częściej. I lubią go nawet ci, którzy za rybami nie przepadają. A do tego, żeby zrobić to danie potrzeba w zasadzie…

Continue Reading

Pizza z kurczakiem po tajsku

Ci, którzy mnie znają wiedzę, że uwielbiam eksperymentować z pizzą. Tak naprawdę bowiem daje ona nieskończone możliwości komponowania smaków. Dziś mam dla Was właśnie taką pizzę – inną od znanych nam włoskich, ale równie pyszną, choć zaskakującą w smaku. by Karolina Krawczyk Pizza z kurczakiem…

Continue Reading
riostto

Łatwe klasyczne risotto

Kiedy ostatnio podawałam Wam przepis na bazie risotto, pytaliście mnie o prosty, klasyczny przepis na risotto. Dziś więc mam dla Was właśnie taki przepis – zupełnie podstawowy, z dodatkiem masła i parmezanu. Na takiej bazie możecie budować własne dania z dodatkiem ulubionych ziół, warzyw, dodatków…

Continue Reading
grillowana kukurydza

Grillowana kukurydza po meksykańsku

Sezon grillowy w pełni, kiedy więc kolejny raz rozpalicie swoje grille koniecznie musicie wypróbować tę kukurydzę. To świetny dodatek do pieczonych mięs, a zapewniam Was, że kilka prostych dodatków sprawi, że będzie to najlepsza kukurydza, jaką jedliście. Kolby kukurydzy bez obaw możecie grillować w sąsiedztwie…

Continue Reading

Dorsz w parmezanie

Dorsz w parmezanie to ryba, którą zjedzą nawet ci, którzy z założenia ryb nie lubią. Pod skorupką z dodatkiem parmezanu ryba nabiera wyrazistego smaku – nie ma także tak charakterystycznego rybiego zapachu. Zaproponowałam Wam dorsza, ale tak naprawdę to danie można przyrządzić z każdą chudą…

Continue Reading
Wiosenne risotto z brązowym ryżem i warzywami

Wiosenne risotto z brązowym ryżem i warzywami

To danie sprawia, że nawet zimą na talerzu jest wiosennie i kolorowo. Można do niego dodać różne warzywa, które akurat mamy pod ręką. Ja wybrałam marchewkę i cukinię, które są dostępne o tej porze roku. Do tego dodałam mrożony zielony groszek i upolowane w Lidlu…

Continue Reading

Sajgonki z makaronem ryżowym

Sajgonki nazywane też wiosennymi naleśnikami to danie kuchni chińskiej i azjatyckiej w ogóle. To rodzaj naleśniczków nadzianych warzywami, mięsem lub owocami morza, jedzonymi po namoczeniu w różnego rodzaju dipach i sosach. Ponieważ w marketach półprodukty do dań kuchni wschodniej są łatwo dostępne, postanowiłam Was namówić…

Continue Reading
Hit enter to search or ESC to close