Browsing Category

Pieczywo

Bułeczki z serem feta

Te bułeczki są świetne jako przystawka na imprezy, ale także na śniadanie, lunch, piknik czy do pracy. Moje mają kształt łódeczki, ale możesz zrobić okrągłe. Do środka możesz dodać swoje ulubione zioła, ale też wszystko to, co podpowiada Ci wyobraźnia. 5 from 1 vote by…

Continue Reading

Bułki pełnoziarniste

Dziś mam dla Was przepis na bułki pełnoziarnste, które są świetną i zdrowszą alternatywą dla białych bułek. Świetnie smakują zarówno jako przekąska śniadaniowa, jak i w charakterze dodatku do zupy czy gulaszu. Do tego te bułki przechowywane w szczelnym opakowaniu zachowują świeżość przez kilka dni,…

Continue Reading

Chleb pełnoziarnisty

Od czasu do czasu lubię upiec własny chleb. Ostatnio nawet życie zmusiło mnie do tego, bo wróciliśmy z wakacji, sklepy zamknięte, a w chlebaku pusto. Ja dodaję zawsze do niego siemię lniane, ale możecie dodać słonecznik lub to, co najbardziej lubicie. Tak samo z posypką…

Continue Reading

Maślane ciasto na tartę

Delikatne, kruchutkie ciasto rozpływające się w ustach upieczone na złocisty kolor i nadziane w taki sposób, jaki najbardziej lubisz. Do tego bardzo proste, bo wymaga tylko czterech składników: masła, mąki, wody i soli. Dziś skupiamy się na samym cieście, ale niebawem podrzucę Wam kilka pomysłów…

Continue Reading

Rolowane babeczki z cynamonem

Jesienno-zimowy czas robi się cieplejszy, gdy w domu pachnie korzennymi przyprawami. Egzamin zdają zapachowe świeczki, ale nic nie dorówna zapachowi pieczonego ciasta, który rozchodzi się po mieszkaniu. Jednym z takich zapachów, który króluje u mnie w tym czasie jest cynamon. Pojawia się nie tylko w…

Continue Reading

Ciasto na pizzę

Ile osób, tyle przepisów na ciasto na pizzę. Ja dziś przedstawiam Wam mój w wersji z dodatkiem odrobiny mąki pełnoziarnistej. Mąka pełnoziarnista zawiera dużo otrąb, ponieważ podczas mielenia nie oczyszcza się ziaren – mieli się łuski, jądra i kiełki. Taka mąka jest źródłem błonnika oraz…

Continue Reading

Focaccia ze szparagami i mozzarellą

Niedawno proponowałam Wam Focaccię z pesto, więc doskonale już wiecie, że to bliska kuzynka pizzy. Dziś, aby pokazać Wam, że podobnie jak pizza focaccia to niezliczone ilości możliwości i kompozycji, wrzucam Wam pomysł na focaccię ze szparagami. Wiem, że teraz nie sezon na to wspaniałe…

Continue Reading

Focaccia z zielonym pesto i mozzarellą

Focaccia to bliska kuzynka pizzy, bo robi się ją podobnie, ale nie dodajemy sosu pomidorowego, a ciasto wyrabiamy długo dłużej i dajemy mu sporo czasu na wyrastanie. To dlatego ciasto jest takie elastyczne i puszyste. Każdy region Włoch ma właściwie swoją odmianę focacci, bo dodawać…

Continue Reading

Paszteciki drożdżowe ze szpinakiem

Dziś alternatywa dla słodkich drożdżówek na drugie śniadanie. Drożdżowy pasztecik nadziewany szpinakiem, pieczarkami i serem lazur to wytrawny pomysł na drugie śniadanie. Miłośnicy szpinaku z pewnością pokochają ją je od razu, ale myślę, że przekonają się do nich także ci, którzy za szpinakiem nie przepadają.…

Continue Reading

Serowo-szpinakowe bułeczki

Ciasto francuskie daje wiele możliwości przygotowania pysznych dań na słodko i na słono. Dlatego zawsze mam je w swojej lodówce. Nie wymaga długiego pieczenia, więc świetnie się sprawdzi, gdy rano chcemy przygotować sobie coś na szybko. Wyobraźcie sobie rumiane ciasto francuskie, wypełnione dwoma serami i…

Continue Reading

Miękkie puszyste bułeczki

Zapach pieczywa rozchodzący się po domu pozytywnie nastraja na cały dzień, dlatego warto przynajmniej od czasu do czasu  pokusić się o własnoręcznie przygotowane wypieki. Dziś mam dla Was przepis na bułeczki. Testowałam już wiele przepisów, ale ten jest naprawdę łatwy i poradzi sobie z nim…

Continue Reading

Chleb miodowy z gruszkami i orzechami pecan

W sklepach wciąż można kupić gruszki. Uwielbiam ich dodatek w ciastach i uważam, że traktujemy je trochę po macoszemu. Dziś więc coś pysznego z dodatkiem gruszek, które nadają temu bochenkowi niepowtarzalnego smaku. Taki chlebek świetnie smakuje z twarożkiem lub gruszkowym dżemem, a także bez żadnych…

Continue Reading

Drożdżowe bułeczki szpinakowe

Nie ma chyba nic lepszego, niż własnoręcznie wypieczone bułki czy chleb. Na co dzień trochę brakuje na to czasu, więc bułki lepiej przygotować sobie dzień wcześniej. Ale już weekend to doskonały czas, aby o poranku po domu rozchodził się zapach świeżo pieczonych bułeczek. Moje mają…

Continue Reading
Hit enter to search or ESC to close