Ta sałatka jest absolutnie pełna smaku. Soczysty kurczak, chrupiący bekon, kremowe awokado i świeże warzywa polane pikantnym sosem miodowo-musztardowym. Idealnie nadaje się na kolację, sycący lunch lub pyszne danie dla gości. A najlepsze jest to, że robi się ją zaledwie w 15 minut! 5 from…

Bardzo lubię anyżowy posmak fenkułu, dlatego kiedy mam okazję staram się wykorzystywać go w mojej kuchni. Ostatnio proponowałam Wam wersję faszerowaną na ciepło, dziś pomysł, jak wykorzystać fenkuł w sałatce. I to takiej, gdzie każdy ze składników ma dobroczynne właściwości. Sam fenkuł ma właściwości antyoksydacyjne,…

Ta sałatka pełna jest kolorowych, zdrowych warzyw. Do tego nie wymaga wiele pracy – wystarczy ugotować makaron i posiekać dodatki. Świetnie sprawdzi się jako posiłek w tygodniu, gdy nie ma wiele czasu na przygotowywanie skomplikowanych posiłków. 5 from 2 votes by Karolina Krawczyk Kremowa sałatka…

To jedna z tych sałatek, które robi się wyjątkowo szybko za sprawą kaszy kuskus, która potrzebuje zaledwie pięciu minut. Ta smakowita kasza pochodzi z Afryki Północnej. Na tych terenach do dziś symbolizuje szczęście i bogactwo. Kasza kuskus zyskała dużą popularność w naszej kuchni za sprawą…

To nieskomplikowana, tania i bardzo smaczna sałatka. Dodatek kwaśnej śmietany nadaje jej lekkości i sprawia, że jest bardziej orzeźwiająca. Ja zamiast tradycyjnych ziemniaków dodaję do sałatki czerwone ziemniaki, które po ugotowaniu są słodkie i kremowe. Dodatkowo nie obieram ich ze skórki, dzięki czemu stanowią dodatkowy…

Surówki i sałatki to najlepszy pomysł na drugie śniadanie. Zdrowe, nie wymagają dużo czasu do przygotowania i zwykle są kolorowe, a przecież jemy oczami. Dziś jedna z takich surówek – z groszkiem, papryką i pieczarkami. Małe, niepozorne ziarenka zielonego groszku kryją w sobie moc witamin i minerałów, o które nie podejrzewałoby…

Na surówkę z marchewką każdy ma swój ulubiony przepis. Jedni dodają zieloną pietruszkę, inni jabłko, część dodaje oleju, inni jogurt lub majonez. Moja ulubiona wersja to właśnie taka – z dodatkiem pomarańczy i odrobiny oliwy z oliwek. Surówka jest dość słodka, więc jest nie tylko…

Komosa ryżowa to moje odkrycie ostatniego miesiąca, które gości w mojej kuchni coraz częściej. Komosa to nic innego, jak ryż peruwiański, nazywany złotem Inków. Choć z wyglądu przypomina kaszę, tak naprawdę nią nie jest – jest to roślina bogata w skrobię, należąca do tej samej…

Salsa pomidorowa to element obowiązkowy dodawany do większości meksykańskich dań. Nie wymaga wielu składników, bo te najważniejsze to pomidory, cebula i papryczka chilli. Ja do swojej dodałam sok z limonki i kolendrę, ale wersji jest kilka, więc możecie spotkać także inne. by Karolina Krawczyk Salsa…

Nazywam tę sałatkę „sałatką do grilla”, bo bardzo często towarzyszy ona letnim, plenerowym przyjęciom. Tak naprawdę jednak smakuje świetnie o każdej porze roku, zwłaszcza że składniki dostępne są właściwie przez okrągły rok. Sałatka rewelacyjnie pasuje do wszelkich grillowanych mięs, ale świetnie sprawdzi się także na…

Sezon na paprykę trwa w najlepsze, dziś więc sałatka z wykorzystaniem pieczonej papryki. Warto z tego sezonu korzystać w pełni, bo papryka jest prawdziwą bombą witamin i substancji odżywczych. Znajdziemy tu nie tylko witaminę A, E i C, ale także potas, wapń, magnez i żelazo.…

Dziś kolejna propozycja na śniadanie z dużą ilością błonnika. Sałatkę można zjeść przed wyjściem z domu, albo zapakować do pudełka czy słoika i zabrać ze sobą do pracy. Warto pamiętać, że warzywa i owoce zawierają duże ilości błonnika rozpuszczalnego w wodzie. To on jest ekspertem…

To sałatka, którą można zaliczyć do klasyki. Jedna z moich ulubionych i zazwyczaj, gdy jem na mieście zamawiam właśnie taką sałatkę. Smak aromatycznego kurczaka, chrupiące grzanki i soczysta sałata. Do tego sos z delikatnym posmakiem czosnku. Czas zrobić ją samodzielnie. Później można włożyć ją do…