Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 170 st. C. Blachę do ciasta smarujemy tłuszczem. Mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól mieszamy razem w misce.

Mikserem ubijamy masło na średnich obrotach, aż będzie gładkie i kremowe. Dodajemy cukier brązowy i biały i ubijamy aż do całkowitego połączenia, około 3 minut. Następnie dodajemy pojedynczo jajka i ubijamy przez minutę po dodaniu każdego. Na koniec dodajemy ekstrakt waniliowy i ubijamy do połączenia składników.

Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy wymieszane w misce składniki suche, ubijając tak długo, aż masa się połączy w całość. Następnie dodajemy do ciasta czekoladę, krówki, orzechy i kokos i mieszamy wszystko za pomocą drewnianej lub silikonowej łopatki. Gotowe ciasto przekładamy na blachę i za pomocą łopatki wyrównujemy wierzch. (Krówki przed pokrojeniem w kostkę najlepiej włożyć na godzinę do zamrażalnika, wtedy łatwiej będzie nam je pokroić, ,zwłaszcza, gdy mają miękkie, ciągnące wnętrze).

Ciasto pieczemy około 40-50 minut, do tzw. czystego patyczka. Ciasto powinno trochę odstawać od brzegów blachy, a wierzch powinien mieć miodowy kolor. Tak upieczone ciasta odstawiamy na 15 minut do wystygnięcia, a następnie wyciągamy z blachy na talerz lub inny stojak do całkowitego wystudzenia.

Wystudzone ciasto kroimy na porcje.