Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą, dobrze odsączamy.
Makaron przekładamy do salaterki i mieszamy z pokrojonym w kostkę serem cheddar, selerem, kapustą, papryką i zieloną cebulą.
W misce łączymy majonez, jogurt, ocet jabłkowy, sok z cytryny, musztardę Dijon, miód, czosnek w proszku, sól i pieprz. Mieszamy intensywnie, aż składniki się połączą. Próbujemy i doprawiamy wg uznania.
Sałatkę polewamy sosem i mieszamy, aż wszystko się połączy. Przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na 30-60 minut. Przed podaniem mieszamy.