Cebulę siekamy i razem z pieczarkami podsmażamy na patelni na łyżce oliwy z oliwek. Smażymy na małym ogniu, mieszając od czas do czasu przez około 20 minut lub do momentu karmelizacji warzyw.

Komosę ryżową przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu mieszamy z cebulą i pieczarkami. Tak przygotowane danie można podawać na ciepło lub zimno.