Płatki owsiane wkładamy do rondla, dodajemy mleko owsiane i cynamon, podgrzewamy i mieszamy ok. 5 minut, aż mieszanina będzie gorąca i zacznie gęstnieć. Jeśli nie masz płatków błyskawicznych możesz użyć tradycyjnych, ale wtedy musisz je wcześniej namoczyć w wodzie, najlepiej na całą noc.

Gotową owsiankę wykładamy na miseczki, dodajemy owoce i orzechy, polewamy miodem. W razie potrzeby można jeszcze posypać odrobiną cynamonu.