Brokuła, cukinię i pora siekamy. Mieszamy z rozgniecionym twarogiem, jajkiem i białkami. Dodajemy przyprawy i mieszamy.
Naczynie żaroodporne smarujemy olejem. Rozprowadzamy masę i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 175 st. C, aż dobrze się zetnie i odparuje.