Ciecierzycę odsączamy i umieszczamy w blenderze. Dodajemy kilka łyżek zalewy i miksujemy na pastę. 

W trakcie miksowania dodajemy pozostałe składniki - sok z cytryny, czosnek, pastę tahini, sól, pieprz, kmin rzymski, oliwę z oliwek. Jeśli pasta wyjdzie za gęsta, dodajemy jeszcze trochę zalewy, by uzyskać konsystencję pasty. 

Podajemy z pieczywem.