Jeżyny zmiksować w blenderze z 4 łyżkami wody na puree. Mieszaninę przelać przez gęste sitko, aby pozbyć się pestek.
1/3 szklanki puree połączyć z cukrem i podgrzewać w rondlu na średnim ogniu. Mieszać aż cukier się rozpuści, a mieszanina zagotuje. Zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia. Połączyć z pozostałą częścią jeżyn.
Dwie duże szklanki wypełnić kilkoma gałkami lodów. Wlać na wierzch puree z jeżyn. Dopełnić wodą sodową i wymieszać. Udekorować miętą i natychmiast podawać.