Jeśli lubicie połączenie smaku łososia i koperku, to polubicie te placuszki. Do tego ich głównym składnikiem jest kasza jaglana, której zalety można by wymieniać i wymieniać. Bo kasza jaglana jest lekkostrawna i nie uczula. Ma właściwości antywirusowe i zmniejsza stan zapalny błon śluzowych. Jest więc doskonałym domowym lekarstwem na katar. Jakby tego było mało, kasza jaglana ma działanie zasadotwórcze, pomaga więc w przywróceniu równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie. 

Placki z kaszy jaglanej z łososiem

Drukuj

Czas przygotowania 15 minuty

Czas gotowania 20 minuty

Łączny czas 35 minuty

Ilość porcji 4 porcje

Kalorie 65 kcal

Składniki

• 1 szklanka kaszy jaglanej
• 2 jajka
• 100 g łososia wędzonego
• 1 pęczek posiekanego koperku
• sól
• pieprz
• olej do smażenia
• jogurt naturalny

Przygotowanie

1. Kaszę jaglaną ugotować, nieco przestudzić i zblendować. Kiedy ostygnie, dodać do niej jajka, pokrojonego w kostkę łososia, pół pęczka posiekanego koperku i wszystko wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

2. Na patelni formować placuszki i smażyć do zezłocenia z obu stron. Usmażone placki odsączyć na papierowym ręczniku, bo lubią opijać się tłuszczem. 

3. Placki podawać polane jogurtem naturalnym i posypane pozostałym koperkiem.