Fenkuł to bulwa kopru włoskiego, trochę niedoceniana w naszej kuchni. Ma delikatny, lekko anyżkowy smak, a strukturą przypomina nieco seler naciowy. Z jego nasion i łodygi można robić lecznice napary i herbatki. Koper włoski zawiera bowiem wiele witamin i minerałów, dzięki czemu wspomaga naszą skórę,…